自作の腊肉(ラーロウ)がなくなったので第二弾の製作に取りかかりました。
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80c https://80c.jp/recipe/20170310-441.html
に書いてあったので漬け込み醤油で豚バラ薄切り肉を漬けて炒めてみました。
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なんと言いましょうか・・当たり前なんですが・・
激ウマです。
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これ鶏肉でも美味しそうなので次回はチャレンジしてみます!