昨日は新大久保で買い出しをしたんですが・・
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今日はその中でもコレラを使って晩飯にしました。
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風神拌麺はこんなインスタント麺が3つ入っていました。
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拌麺は豚の顔肉、中国語で猪头肉、沖縄ではチラガーでしょうか。
おつまみ用の山クラゲと和えてのせました。
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乾燥された具の中にはクコの実など変に凝っているんですがやはり少ないですよね。
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中国の湯葉、腐竹はキクラゲと冷菜に。
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中国の人に拌麺の一番美味しい食べ方は拌麺丼であると教えてあげたいです。