本日は焼き物での夕食です。
DSC06891
くるまえびみそ漬け
DSC06892
長崎県からやってまいりました美しい車海老
DSC06898
ビールからですね。
DSC06913
最初はそのまま殻をむいて。
いい感じに味噌味が入っててエビはぷりっぷり。
DSC06905
ここから焼きます。
DSC06911
甘み増しますね。
DSC06921
この殻で日本酒がすすむんです。ええ。
DSC06917
ホッケも焼きます。
DSC06918
肉厚なホッケと大根おろし。
DSC06919
会津の紅葉漬けとニシンの山椒漬け。
伊良湖のタクアン。
DSC06924
〆はコムタンラーメン。
ニンニク多めです。