松涛の渋谷Bunkamuraの裏で家の近所にあるのに今まで入り込めなかった店
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Galettoria (ガレットリア)
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フランスの田舎風のカワイらしい建物で店のインテリアも女の子涙物がズラリ!
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そんな雰囲気をボクの入店で壊してはいけないという思いで入れなかった店
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ボクにフレンチが想像できない的なコメントを じんじんさん  から頂きヽ(`Д´)ノ
フランス人になるべくこの思い切ってコノ店の扉を開けた・・・
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ハム・卵・チーズのそば粉のガレット 950円
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ガレットはフランス北西部に位置するブルターニュ地方発祥の素朴な伝統料理。
そば粉から作られるものをガレットと呼び塩味の食事として提供するのに対し
小麦粉から作られるものをクレープと呼び甘いデザートとして提供するのが一般的。
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以前、伊豆高原の蕎仙のおばちゃんから蕎麦粉をいただいて作ってみたことがあるがこうはいかなかった。
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この店のクレープマシンは「テックフード社」製とのことで、上下二枚の重い鉄板ではさんで焼き上げる。
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蕎麦の風味をしっかりと引き出して、パリッと香ばしい風味!
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生ハムとグリュイエールチーズのガレットサラダ仕立て 1300円
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この店はメゾン・ドットを意識して作られ1階はガーデンとサンルームのカジュアルな雰囲気
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2階は宿泊客が集う落ち着いたリビングルームらしい。確かに渋谷の喧騒から一気に逃げられる。
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雰囲気や旨さは比べる店がないのですが・・・イイです。
女の子こんな店大好きだと思います。
ん?ボリューム?
女の子は満足だと思います。

その帰り道・・・
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Bunkamura裏の
イ・パニーニ(I Panini)
でタバコ吸いにいきました。
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渋谷の中心じゃチョイと入れる喫茶店がありません。混んでて・・・
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ココ穴場!裏にあるのでいつもすいてます。

Galettoria (ガレットリア) (クレープ / 神泉)
★★★★ 4.0