中信州名物 山賊焼
揚げ物なのに焼きというのは、山賊・・
トリアゲル・・
そういう由来らしいですが・・
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鶏もも肉・鶏むね肉・豚バラ肉の3種類で作ってみました。DSC09653
最近、見栄え重視のため作った料理を全部さらに載せないようにしてるんですが・・
今回は全部乗せて・・
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しかも作りすぎて完食できず・・・
美味しかったけど・・本気で苦しいです。
松本駅で食べた時も同じくらい苦しかった・・