月曜日からピックル液に漬け込んだ豚肉
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本日、ハムにして食べました。
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今日の晩飯です。
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ハムを作ったのは初めてです。
生が怖くて少し温度高めにしたので色が濃くなっちゃってチャーシューみたいな色になっちゃいましたね。
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自作以外は御殿場で大好きな二の岡ハム。
カントリーチップやボロニアソーセージです。
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ちなみにワタクシ、ハムでご飯を食べるのは大好き。
パンよりご飯派です。