今日は午前中仕事がないのでゆっくりタイフェスでも・・と思ってたんですが・・
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昨日の行列を思い出して嫌気がさし、家でタイフェスすることにしました。
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パッタイは何度作ってもベチョベチョになってしまい作るのも嫌になってたんですが・・
ベトナムのフォーと同じく、ライスヌードルを水に長い時間つけて沸騰したお湯で超短時間茹でてみたら大成功でした。
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こういう写真を載せると、足りますか?と心配されるんですが・・
写真の見た目の問題で少量持ってるだけです。
これの2.5倍は喰ってます。