昨日食べた、峠の釜めし
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この容器の釜を使ってご飯炊いてみました
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ワタクシ固めのご飯が好きなんですが結構簡単に炊けました。
この容器は見かけだけでなく上手くできてるんですね。
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ご飯を美味しく食べるなら・・
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本格四川回鍋肉。
戸隠で美味しかった行者ニンニクで作ってみました。
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戸隠といえば根曲がり竹も。
こちらは北信州のB級名物!
鯖缶と根曲がり竹の味噌汁です。
根曲がり竹はアクを抜く必要もなく簡単でいいですね。