大量に残っているキムチを消費するため本日のディナーはビビンバにしました。
DSC04384
牛と豚の合挽き肉に紹興酒で解いたコチュジャンだけを使って味付け。
DSC04389
ワタクシの好みですが石焼ビビンバよりビビンバの方が好き。
あったかいご飯によく冷えたナムルを混ぜるのが美味しいと思ってます。
DSC04392
キムチ消費するためニラキムチのチヂミ
DSC04402
韓国料理に行くと必ずよく混ぜてから召し上がってくださいと言われますが・・
いろんな組み合わせを楽しみながら・・
DSC04406
最後に混ぜる食べ方が好き。
そして金属の器で食べるビビンバが好き。