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前々から一度は行ってみたかった小田原の食堂。
伊豆の帰り道にようやく行くことができました。
ひろし食堂
ご夫婦でしょうか。
こういう店の店主はコワそうな人が多いんですが入るなりメニューやオススメを丁寧に説明してくれてめちゃくちゃ親切でびっくり。
穏やかかと思えば・・作り始めると侍のような動き。
無駄が一つもない素早い動きで出前の配達までこなすスピーディさ。
スタミナ麺 700円
これ・・見た目からだとかなり濃い味だと思うじゃないですか。
それがドッコイ・・薄味で繊細な美味しさなんです。
とにかく食べれば食べるほど美味しくなり最後まで飽きさせない。
アッツアツのあんの中に入ってる麺は冷やした麺というのも面白い。
雑でボリュームだけで驚かせる料理に見えますが実は逆。
五目サンマーメン 850円
これまた味付けは最小限に野菜の旨味を楽しむプースーに仕上がっていてびっくり。
いわゆるサンマーメンとは別物の料理になっているのにこの料理をサンマーメンとなぜ名前をつけたのは謎ですが・・
とにかく美味しい。
確かに量は多めなんだけどこれだけうまくて味が濃くないのでペロリです。
半チャーハン 300円
ラーメン皿が大きすぎて小さく見えますが・・全く半ではないです。
普通の一人前です。
これまた味を濃くしない。
店主も味も魅力的すぎて・・
まだまだメニューはたくさんあります。
完全制覇への道は長そうですが望む価値がありそうです。
