冷凍枝豆の残り、紅ショウガ、まだ残ってるミョウガ・・
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はんぺんと片栗粉と一緒にネリネリして揚げたら薩摩揚げっぽいものになるんではないかという憶測をもとに作ってみました。
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枝豆が多すぎたのと片栗粉が少ないんでしょうか、ゆるフワな感じでさつま揚げっぽくはならなかったんですよ。
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まだミョウガが5個残ってるので色々考え中です。