秋といえばサンマがまだでしたね。
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いよいよ脂がのってきましたので塩焼きにしました。
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さすが高級スーパー東急百貨店の地下だけのことはあります。
大きく値引きされているものの鮮度抜群です。
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ご飯は里芋で。
めんどくさいので白だしをまわしかけてから炊きました。
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肝はアルミホイルでグリルして。
秋はおいしいものが多いです。