11/1 渋谷スクランブルスクエア
11/22 渋谷パルコ
12/5 渋谷フクラス
大型商業ビルのオープンが相次ぐ年末に突入しました。
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渋谷フクラスの正式オープンはまだですが1Fの店舗の一部は先にスタートを切ったようです。
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つじ田 渋谷フクラス店
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ラーメン不毛の渋谷にもようやくちゃんとした店がヤッテまいりました。
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濃厚味玉つけ麺 1000円 + 大盛り 120円
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程よい弾力を持つ三河製麺所。
これ以上摩擦を感じない麺を他に知りません。
ローション麺と名づけたい。
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ダブルスープのクオリティも高く、すだち・原了郭黒七味で味変すれば最後までまったく飽きない。
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OPEN3日目ながらオペレーションも完璧。
コノ店から渋谷もラーメン激戦区といわれるようになって欲しいです。

つじ田 渋谷フクラス店つけ麺 / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9