別荘で火鍋をやった時に、もし足りなかったら竹輪をたくさん追加すればいい・・
そう思っていっぱい買ったチクワ。
当然残りました。
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チクワをどうして食べたらいいのか。
チクワを想像して考えてみると・・
なんかこれ似てないか?何かに似てないか?
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きりたんぽ鍋風の鍋にしてみました。
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市販されている高級比内地鶏の出汁、根つきのセリ、東急本店の高級鶏肉。
不味くなるわけがありません。
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でもよくよく考えてみればここまで作るならきりたんぽ鍋をちゃんときりたんぽを使って作ってチクワを入れればよかった。
そう思いました。