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日帰りで軽井沢に行ってきました。
新幹線はくたか から降りランチを探します。
メインの夕食が食べれなくなるといけないので軽めにビールとつまみでもと思っていたら・・
フレスガッセ
自作感満載の小屋、大衆食堂感満載の店。
いい雰囲気なんですがここは自家製ソーセージの店。
軽井沢に来ることは少ないんですがこれもなんとなく軽井沢っぽいです。
おばあちゃんが出してくれたのも・・
オーガニックビール 600円
なんだか軽井沢ってちょっと洒落てます。
ハム盛り合わせ 1250円
素朴で味付けが濃く昔ながらの手作りハム。
ハムって大手メーカーやチェーン店のばかりを食べていますが・・
この洗練されてない感じのハムでビールを飲む幸せ。
チキンバスケット 1000円
手作りだ。鶏肉を硬いままガリッと揚げてあって昔っぽさが逆に新鮮。
ソーセージ盛り合わせ 1400円
フランクフルト・ポリッシュ・ハードの三種類。
均一ではないですが真面目に少量を作ってる感じで温かみがあります。
こんな店ではもっとゆっくりしたかったですね。
