長岡生姜ラーメン。
長岡といっても伊豆の長岡ではなく新潟の長岡。
青島食堂という店で食べて美味しかったことを思い出しました。
長岡生姜ラーメン しょうがの湯
黒生姜ラーメン 880円 + 大盛り 150円
チャーシュー、ほうれん草、なると、海苔、メンマ。
特にチャーシューが酷似していることから青島食堂そのもの感を感じます。
麺は現地のものより太く加水率も高いようです。
生姜は青島食堂の方が尖った味といいましょうか。
総じてどちらも美味しくいただけるラーメンです。
ジャンルが毎日でも食べれる素朴なラーメンということで、大盛りで千円超えるのは少々高く感じます。
が寒い日などは芯から温まるのでそんな日には利用したいと思いました。
長岡生姜ラーメン しょうがの湯 (ラーメン / 渋谷駅、代官山駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4