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- 【自宅めし】東京
大きなワンタンが好き。
そして、てるてる坊主型で皮がひらひらしてるやつが好き。
そんな一番好きな形のワンタンを包みました。
今日の晩めしです。
ワンタンは二種類。
エビと豚肉。
味付けをしっかりして豆板醤だけつけて食べるのが好き。
中国野菜の莴笋(ウォースン)。
葉の部分はアヒルの塩漬け卵と和えて
茎の部分は豚耳と和えて
池袋の友誼食府で買ってきた四川風鴨肉は、頭・舌・砂肝
辛さ控えめでコチラの方が旨味がわかりやすくて美味しいかも。
okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!
okamoooooo