本日ちょっとバタバタしておりまして簡単なもので!
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しらす丼は卵を乗せて・・
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山椒をふっていただきました。
ちりめん山椒から思いついたアイデア。
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トラウトサーモンはオリーブオイル漬けにしました。
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豆苗は油と相性がいいので豚バラ肉と炒めました。
ニンニクもたっぷりと。
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ふきみそは名古屋のお母さん自家製の味噌を使って作りました。