天城軍鶏の2日目です。
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天城軍鶏は軍鶏として料理するより普通の鶏肉として扱ったほうが美味しくなる気がします。
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焼き加減は難しいので蒸して食べるのが確実。
風味や味付けを受け入れる鶏肉なのでバジルやレモンは効果的。
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しかしながら・・
もし注文するのであれば・・加工品が本当に良くできているのでおすすめ。
https://amagi-shamo.jp/?mode=srh&cid=&keyword=
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生ソーセージ
鶏肉のソーセージでこんなに美味しくなることは驚き以上に発見
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盛り付けが悪くてガリのようですがw
胸肉生ハム
塩加減もよく最限なく食べれる
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アスピック
これまた・・誰が作っているんでしょうか・・
高級店の味わい
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パテ
鳥レバの風味とスパイスのアクセントが絶妙。
もう一度書きます。加工品をおすすめします。