本日は、送っていただいた「羊名人」という商品を利用して羊肉串をつまみながら酒を飲むことにしました。
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「羊名人」という商品ですが市販しているらしくもし美味しかったら色々な調味料を持っていけないキャンプとかに便利ですよね。
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ということで一切、塩胡椒も使わず、コレだけを羊肉のスライスに揉み込み串に巻いてみました。
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味はというと・・ガーリックやジンジャーなどのスパイスが入っていて確かに便利ですね。
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でもコレって好みなんですけど、個人的にはこういう料理は酒を飲むため、野外でワイワイやるためにはパンチが弱い。
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ということで醤油や、生ニンニク、玉ねぎなどを好みに合わせてベースに使うのがベストだと思いました。
羊肉だけでなくいろんな肉に使えそうなので残っている分はまた色々使ってみますね。