今日はというか長く続いている家でゆっくり休日生活。
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明るい時間から串カツで酒を呑んでいます。
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キレイに見せる、インスタではえるために写真は少ししか撮りませんが3倍の串です。
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どうしたら串カツが美味しくなるかをネットで関索しながら作ったんですが・・
意外やパン粉を最小限におさえるのがポイントでした。
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ソースは赤ワインを贅沢に使った自家製。
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火傷しながら揚げながら喰いながら呑みながらと・・
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まだまだ呑むんですが・・
キーボードが当たらなくなるので途中でブログにしておきます。