最近、この時期の恒例になりつつあるワタリガニのパスタ
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今年も下北沢のオオゼキで購入したんですが・・
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美味しそうなメスが2杯。
どちらにしようか迷いに迷った挙句・・
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贅沢に2杯使って作ってみることにしました。
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630円の蟹2杯ですから、蟹代だけで1260円の超高級パスタです。
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偽キャビアもしっかり合いました。
また来年作ろうと思います。