- カテゴリ:
- 【自宅めし】東京
長い題名になってしまいましたが・・そのまんまです。
70度1時間低温調理器で加熱したイノシシのもも肉を魚久で残りで西京漬にしました。
火の通りも思い通りで西京漬の香りもしっかりついてコレ予想以上によかったです。
さあ・・三連休なのに伊豆に行けません。
ちょっとツライけど仕方がないので我慢我慢です。
okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!
okamoooooo