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- 【自宅めし】東京
千葉県市原市の産地で旬のレンコンを買ってきたのでいただきました。
冷凍エビは半分は荒みじん切り、半分はフードプロセッサーで片栗粉・塩・酒でネリネリ。
はさんでフライパンに薄くひいたサラダ油でゆっくりと焼いて、最後は強火で焦げ目を。
魚久の切り落としの残りとモロキュウで日本酒も。
明日もお仕事休みなのに家で映画を見る日が来るとは思わなかった・・
Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。
＜さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート＞
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③ｶﾝﾄﾀﾞﾍﾟｯｼｬｰﾀﾞ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊
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2021年01月10日19:18
千葉県市原市の産地で旬のレンコンを買ってきたのでいただきました。
冷凍エビは半分は荒みじん切り、半分はフードプロセッサーで片栗粉・塩・酒でネリネリ。
はさんでフライパンに薄くひいたサラダ油でゆっくりと焼いて、最後は強火で焦げ目を。
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