いよいよ陽気もだんだん春らしくなり
桜えびが旬を迎えたようですね。
DSC03262
スーパーでたくさん出回っていたので今回はパッタイにしました。
DSC03265
乾燥した海老は出汁が出てそれも美味しいんですが・・
今回はさっぱりライトに。
DSC03268
軽やかな味わいでもご飯がすすむ。
唐辛子が美味しいんですよね。
DSC03270
〆は釜あげ桜えび丼です。