値段は高いがクオリティも高い二郎系ちばからがあった場所。
昨日から新しい二郎系のお店がOPENしていたので行ってきました。
麺屋 善渋谷道玄坂店
券売機から内装まで、ちばからと全く同じ。
しかし値段設定は大きく変わっているのでご注意を。
豚ラーメン（並） 950円 ＋ 野菜マシマシ 50円
野菜マシは無料ですがマシマシは50円。
脂肪を燃焼するという特茶を無料で手渡してくれました。
脂肪を燃焼したいという人がこの店に来るんでしょうか・・
程よく乳化したプースーに、ちばからと同じく太めの平打ち麺。
しかしコノ麺・・大黒摩季のようなソバージュウェーブ。
表現があっているのかわかりませんが、どん兵衛のうどんのようで食べていて楽しい。
チャーシューはちばからより1周り小さめですが同じく1cmで臭みなくあっさり美味しい。
野菜はヒゲ付きもやし9に対してキャベツ1の割合。
ここで初めての人にワンポイントアドバイス。
ニンニク入れますか？と聞かれマシマシと答えてしまう人が多いと思います。
こちらでは味付けニンニクが卓上に別で用意されています。
ニンニクはマシにとどめ、味付けニンニクとのグラデーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。
https://ramendb.supleks.jp/s/133556.html
麺屋 善 渋谷道玄坂店 （ラーメン / 神泉駅、渋谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
