何度も書きますが、ボクが伊豆ナンバーワンだと書き続けているお店です。
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田舎料理おかりば
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10年以上通い続け、今だに驚かされ続けているお店です。
4400円という信じられないコース
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お母さんがこの界隈でご自身で積んでは飾る花も毎回の楽しみ。
紫式部、何年かに一度しか咲かない蘭の花
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鹿肉はノビルとぬた和えにした柑橘のマリネ
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ブーケのような花の束を添えるセンス
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栗の前の緑色の実・・
サルナシは初めて食べました。
キウイのような味なんですが酸味にキレがあり美味しい
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なぜここの山芋は美味しいのかと聞けば味噌が違うとのこと
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これは毎回いただける芋饅頭
里芋・じゃがいも・南瓜
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今回はマコモだけ・ノビルがたくさんの猪鍋
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当然この時点でお腹いっぱいなんですが、箸が止まらない、食べ終わってもまた欲しい
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色とりどりの野菜の一つ一つの美味しさがくっきり輪郭で出ている猪鍋
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初めて山芋をかけてみましたが・・これまた奥歯が欲しがるほど
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美味しいものをお腹いっぱいに、美味しいものを美しく美味しく、
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この料理以上に好きなものはこの料理を全て一人で作るチャーミングなお母さん。
大好きです。
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あとは寄り道しながら・・・
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今週も充実した週末を過ごしました。

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