昨日のブログでも書きましたが78匹の鮎をいただきました。
こんなありがたいことが人生で起こるとは思いませんでした。
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川を歩いてみてみたんですが、本当にたくさんの鮎がいました。
その泳ぐ鮎をイメージして、ひとつひとつ頑張ってヒレを広げてから天ぷらにしました。
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中でも大きめのものは塩焼きに。
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こんな美味しい魚だったのかと改めて思いました。
まだ年末とは言えない時期ですが、早々に来年の目標ができました。
川魚を釣ってみたいです。