並木橋というのは同じ渋谷でも少し遠くてあまり行きたい場所ではないんですが・・
この季節はブラ線がそこらじゅうにこれ見よがし系なのでアッという間に到着です。
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黒勝
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先月OPENした味噌ラーメン店なんですが、どみそ出身・浅草開花楼の2つのキーワードでいない選択肢はないですね。
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味噌らーめん 950円 + 麺大盛 100円 + ランチ限定チャーシュー丼 150円
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若干少なめのプースーですが味が濃く背脂もしっかり入ってまろやかな仕上がり。
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東京で食べる、または寒くない場所で食べる味噌ラーメンというのはガシガシ系の極太ちぢれ麺が合いますね。
関係ないけど最近のラーメンはスープ濃い目でチャーシューにほとんど味付けをしないのが流行りなんでしょうか。ここもそんな感じ。
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チャーシュー丼は別にタレをかけてくれます。
山椒が合いますね。
これから夏本番に突入ですね。ブラ線鑑賞がてらこの界隈も攻め込んでみたいと思います。
(※デザインを楽しんでいるだけでいやらしい感情は一切ございません)

黒勝ラーメン / 渋谷駅代官山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4