渋谷警察署の裏、オートメーションで打つ二八蕎麦のお店ができたとシブヤ経済新聞で知りさっそく行ってみました。
IMG_7478
そば処 粉練ク人
※コネクトと読むそうです
IMG_7479
ランチセット(蕎麦大盛り無料) 1480円
を注文しました。
IMG_7480
着席するなりサービスのおいなりさんをいただき・・
「今、森川から聞きました!わざわざ大阪からお越しいただいて!」
と話しかけられ
「森川さん早いでんな~タイガース昨日で6連勝さかいにな、ここまで蕎麦どつきに来たんですわ」
と答えれば色んなサービスが受けられそうだったんですが・・
正直に人違いですと答えました。
IMG_7484
まずは、かき揚げ、半熟卵、海老二本です。
IMG_7485
博多のてんぷらスタイルですね。
サクサクして揚げたてで安いのでこのスタイル大好きです。
IMG_7487
博多では「ひらお」派と「たかお」派に分かれるんでしょう、あ「だるま」派ってのもいましたね。
IMG_7489
蕎麦は大方よく打ててます。最近のオートメーション凄いっす。
単品で880円ということを考えるともう少し味も風味もあっていいかなと。
IMG_7490
とはいっても大釜で茹でて〆る温度も低すぎず茹で加減もいいです。
IMG_7491
最後は野菜のてんぷら2品も。
1480円という値段設定完璧ですね。安すぎず高すぎず。イイトコ突いてます。

そば処 粉練ク人そば(蕎麦) / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3