中目黒駅は用事が多い場所。
渋谷ほどじゃないにしろ店の出入りが激しいですね。
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饂飩酒場もちこし
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この手の店は当然、天ぷらを攻めるべきなんでしょうが・・
なんだかかなりの良店であるニオイを感じ取り、あえて天ぷらなしで味わいたくなりました。
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かけうどん(冷) 580円 + 大盛り 100円 + ウニとろいくらめし 480円
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雑味ゼロ。
クリアーで昆布の旨味を感じ、後から追うように上品な煮干しの香り。
かなりいい出汁です。
これを飲んでしまうと、この店でぶっかけを注文する理由がなくなってしまう。
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うどんはもちろん好みがあるんでしょうけど、ボクにとってはドンピシャ。
なるほど店の名前はココからかと思えるもちっとしたコシ。最後に少しひっかかる程度の硬さ。
これが旨い。
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480円とは思えない豪華で丁寧に盛られたドンブリ。
ネギの切り方、カマボコの厚み・・随所にコダワリを感じられるお店だと思います。

饂飩酒場もちこしうどん / 中目黒駅祐天寺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8