釣れた鮎を誰に食べてもらおうかと思い声をかけていると・・
意外なとこから鮎が好きですと・・
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会社の経理部です。
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今回、唐揚げ以外にフリットにしてみました。
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フリットは衣に厚みがあるのでしっかり蒸されて天ぷらとはまた違ったフワッフワさがあって美味しい。
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経理部・・姉妹です。
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酒はそんなに飲めませんがたくさん食って帰ってくれました。
鮎の恵に感謝です。