いつもなら、もう南伊豆に向かっているところ。
でも今回、久々に、明日の早朝から伊豆半島を楽しみながら
明るい道を走って南伊豆に行ってみようと思いました。
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ということで・・今日の晩飯は自宅で!
何でもかんでも偽キャビアをのせてみました。
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鯖と生つぶ貝はカルパッチョ風にして塩気を偽キャビアで
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高座豚をソーテーにして卵黄と偽キャビア
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マッシュルームソースのパスタにも偽キャビア
ねっとり感も風味も少ない偽キャビアですが使い方次第で美味しい食材であり調味料です。
600円でこれだけ贅沢感が味わえるのも楽しい。