今日は家にあるストックでの夕飯
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ラーメンとおつまみです。
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鮎のコンフィに花椒醬をかけてみました。
美味しいんですが大きい鮎はもっと低温調理の時間を長くしたほうがよかった。
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ワンタンの皮が大量に余ったので、大量にワンタン包みました。
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老後はワンタンメン専門店でもやりたいなぁ