こんな場所・・と言ったら失礼になるんでしょうか、
かなりの裏通りにもかかわらず開店と同時にほぼ満席、
食べるころには列ができていました。
かかん 富ヶ谷店
若い男女が大勢楽しそうに働いているのが印象的。
鎌倉にも同名のお店があるので支店的な感じなんでしょうか。
麻婆豆腐定食 1280円 + ご飯を邦栄堂製麺所中華麺に変更 100円
相手の味覚趣向がわからないのに美味しい麻婆豆腐を教えなければいけない状況があればココと答えたい味。
際立って四川でもなく際立って上海でもなく際立って和でもない。
けどどれもの美味しいトコどりで、ニュートラル。
バイクで言えばホンダ・ヤマハでしょう。
熱狂的な信者はいないものの嫌う人は皆無。
でもこの辺りの味を作るのが一番難しいことも知っています。
しかし、この界隈というのはほんとリア充野郎の方々がたくさんいらっしゃる場所でオッサンひとりじゃちょっと入りにくいかなぁ・・
でも美味しいんだよなぁ・・また来ちゃおっと!