実は昨日はココでランチをするはずだったんですが・・
ちょっと珍し系の看板をみてしまったのでウツツ系からのヌカシ系で数軒先に入ってしまい系です。
手打ちそば 竹之内
最近、渋谷の蕎麦屋でもずいぶん行ってない店は再度行ってみたいと思い系でして、
ココなんか3年半前のOPEN時に温かい蕎麦を食べたっきり系だったんですよね。
若い職人さんがテンポ良い系で蕎麦を打っているのがガラス越し系です。
大和芋のとろろそば 1320円
ちょっと驚いたんですが、見るからにエッジがしっかりしつつも冷やしすぎず水切りもよく美味しそうな蕎麦です。
そばつゆは辛め、江戸前な旨さはしっかりしてる。
ネギも繊維を全く壊さずコレだけでライス5杯はいただけそうです。
冗談はさて置き・・
甘味こそ少ないものの香りは凄い心地よさ。
山形県新庄市の最上早生だそうですが・・この味だけで山形県に蕎麦巡りがしたくなったほど。
若く見えるが職人の腕もいい。
美味しすぎてもったいないので大和芋は全く使わず上澄みだけで完食。
ということで・・
追加蕎麦 660円
2枚目の茹でと水切りは一枚目より雑さを感じたものの・・
それでもコレは「渋谷で旨い蕎麦って神子元以外にどこがある？」と聞かれれば答えたくなる店。
いやぁ・・前回食べログに3.1つけた自分がお恥ずかしい。
早速訂正させていただきます。
