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【渋谷】チャーハン
☆渋谷ランチ

ワタクシが仮説の上に築き上げた幻想の城は今、あっというまに崩れ落ちました。
王将の炒飯はセントラルキッチンなんかじゃない。
渋谷の王将の２店舗は全くの別物でした。
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餃子の王将 渋谷ハチ公口店
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昨日、道玄坂店で食べたメニューと全く同じメニューを注文し・・
渋谷の２店舗の王将は味が違うのかを見極めるのが本日のミッション。
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最近、チャーハンを炒めている場所に一番近い場所に通されることが多い。
3つの中華鍋の一番右側、白いプラスチックの中はまぎれもなく炒飯。
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最後まで作っている様子を見ていたが・・
作り置き100％・作り置きが混入、作り置き0％
この3種類は注文したタイミングでキマルようだ。
作り置きを混ぜて出すことが一番多いようだが・・・
ボクのは中華鍋をふる前に出てきたのでｗ　
100％混じりっ気のないピュア作り置き炒飯であろう。
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炒飯セット　1065円
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ココまで20食の渋谷の炒飯を食べ続けていますが・・
ココが一番味が濃く、ココが一番しっとり系。
正直、道玄坂店との違いなんてどうでもよくなるほど違う。
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作り置きかどうかはタイミングっぽいので評価もしづらいが・・
かなりシットリではあるが素人っぽいシットリではない、香りはないが炒飯っぽさはある。
道玄坂店をファミレスっぽい味と表現するならば、ハチ公口店は町中華寄り。
小皿含め全部が激しく濃い味なので・・
オフィスワーカーには道玄坂店、肉体労働者にはハチ公口店をオススメしたい。
いやオススメどころか、そうでなければいけないレベル。
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想定を覆されたなんてレベルではなく驚きの連続。
ここまで違うと時と場合によって使い分けできるであろう。


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