okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>

2023年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①GUUUT②和韓料理若狭③やきとり清水
2022年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①小料理鈴木②鳥さみ③一休食堂
2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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2017年09月

自宅めし ぶりのネギマ鍋(白金うずら風)


本日の晩飯です。
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白金うずらの味をベースに・・
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マグロをぶりに変えてネギマ鍋を作ってみました。
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薬味いろいろ。
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モンゴルの写真もボードにはり出来上がってきました。
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今日はささやかな誕生日パーティでもあります。
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持ち込んでくれたジャガイモのケーキ。激ウマです。
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ぶりのネギマ鍋。ゼンッゼンいけます。
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うずらの味付けは万能です。
生姜と胡椒をガンガン効かせて。
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きしめんでシメ。
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ウルギーで買った燻製チーズもお披露目。
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フォトブックもお買い上げさせてもらいました。
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ウルギーで購入したアンティークタペストリー。
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テレビでもちょうどモンゴルのカザフ民族の鷹狩りもやっていてモンゴル一色でした。

新宿 串天ぷら 段々屋 (ダンダンヤ)


本日のランチは新宿で。
店頭に串天ぷら、冷やし天丼など見慣れない言葉が並んでいたので入ってみました。
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串天ぷら 段々屋 (ダンダンヤ)
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とにかくこのITTEKIグループが元気です。
以前、一滴八銭屋のうどんを食べて、本当に自分たちが食べたいものを作ってるんだな感を味わいました。
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元祖冷やし天丼 950円
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元祖どころか初めて聞きました。
ジュレになった出汁。
天ぷら以外はカチンと冷えています。
半分そのまま、残りの半分はポットに入った冷えた出汁でお茶漬け風に。
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ただただ思いつきで作ってるんじゃなくちゃんんと冷えた時の美味しい味を研究してるなと。
ぜひ!渋谷に進出してください! 

串天ぷら 段々屋串揚げ / 新宿駅都庁前駅新宿西口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

自宅めし ニラ玉フォー


朝飯です。
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フォーにニラ玉をのせ系で・・
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パクチーオニオンフライ絶好調です。
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米の上に米。こんな旨いのに糖質制限してる人がこの世にいるなんて・・
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