okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


2020年 l 2月 l 1月 l
2019年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2018年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2017年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2016年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2015年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2014年
l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2013年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2012年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2011年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2010年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2009年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月 l 8月 l 7月 l 6月 l 5月 l 4月 l 3月 l 2月 l 1月 l
2008年 l 12月 l 11月 l 10月 l 9月以前 l

2020年01月

自宅めし 田中屋の生ラーメンで焼きそば


宇佐美の別荘できりたんぽをした時に〆用に買っておいた田中屋の生ラーメン。
きりたんぽのボリュームに負けたどり着けませんでした。
DSC01861
伊東の田中屋製麺所で美味しいのはもちろん・・焼きそば。
焼きそばって中華そばを蒸して油ぶかっけたようなようなものではないのか。
そう思い・・生ラーメンを蒸して焼きそばを作っている人いないのかとネット検索してみれば・・
やっぱ結構いるんすね。
DSC01863
せいろで蒸すこと2分。
ここで油をかけたいところですが・・
保存するわけでもないし・・なんとかほぐれそうだからそのまま作りました。
DSC01865
正直・・・焼きそば用の麺を買うより美味しいです。
伊豆の人はわかると思うんですが・・以前、三島広小路駅前にあった一福の味に似てるんですね。
輪ゴム焼きそばと言われたあれです。
DSC01874
焼きそばって基本的に太くても細くても表面の水分が抜けていて中がもっちりしているのが美味しいと思うんです。
コレです。油を塗らなかった分、小麦のうまさも感じます。
眼から鱗でした。
全く考えもしなかった・・ 

さぷら伊豆グルメオブザイヤー 2020/1月間ランキング


1位
新橋 カーン・ケバブ・ビリヤニ
ニハリセット
437c72f4
2位
吉祥寺 翠蘭
細切りチャーシューとネギのつゆそば
98b5c991
3位
元町中華街 龍鳳酒家
渡り蟹のあんかけ炒飯
755d91fe
4位
宇都宮 山泉楼
酸辣湯麺
c632594c
5位
半蔵門 そばうさ
スタミナ牛スジ冷そば
6a2f1d33
6位
八潮 林や
馬刺
6e2a5b60
7位
大宮 駅そば大宮
佐野ラーメン
95367a26

8位
ケアンズ メルドラムス・パイ・イン・パラダイス
ステーキチーズベーコン
437b2c61
9位
伊東 たか丸食堂
釣り魚唐揚げ定食
3d126eec
10位
渋谷 博多天ぷら たかお
たかお天定食
8b571faa

渋谷フクラス とんかつ とんQ 東急プラザ渋谷店


つくばに本店があり茨城を中心にチェーン展開するとんかつ屋さんみたいです。
DSC01839
とんかつ とんQ 東急プラザ渋谷店
DSC01841
結構な高額メニューがありますが・・このやまと豚というのが最も安くてスタンダード。
DSC01844
やまと豚ロース&カキフライ膳 2178円
DSC01850
もちろん全部そろった状態で写真撮りたかったんですが・・
1個カキフライ落としちゃって新しく揚げなおしするとのことで別皿になりました。
かわいいから許しちゃう。
DSC01855
カキフライはこぶりながらもジューシーで旨みもじゅうぶん。
とんかつもカキフライも粗めの生パン粉を薄めにかりっとタイプ。
DSC01847
とんかつは肉の柔らかさ重視のようです。
脂身を食べたら旨みが強かったのでジューシーさと旨みが落ちているようでちょっと残念。
DSC01857
しかし・・このからしが本当に美味しかった。
辛さを抑えてコレだけで味わえるほど。
からしにココまでこだわるトンカツ屋さんは珍しいのでうれしかったりして。
ごはんやサラダ、お新香はおかわりフリーダム。
お新香もドレッシングもこだわり感じました。

とんかつ とんQ 東急プラザ渋谷店とんかつ / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

最新記事
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ








ぱぷわ伊豆
http://blog.livedoor.jp/okamoooooo-png/
2011に行ったパプアニューギニア旅行記

さぷら印度
http://ameblo.jp/okamooo3
2009年に行ったインド旅行記

さぷら商店
http://okamooo.doorblog.jp/
さぷら伊豆に登場するアイテムの紹介

かめら伊豆
http://cameraizu.blogspot.com/
所有しているカメラ・レンズ・写真の紹介
プロフィール

okamoooooo

Twitter プロフィール
さぷら伊豆
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ