okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!


 Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

<さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート>

2023年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①GUUUT②和韓料理若狭③やきとり清水
2022年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①小料理鈴木②鳥さみ③一休食堂
2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①南粤美食②出羽屋③芭夯兔 长顺店
2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①新香飯店②たっぱん③カントダペッシャーダ
2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①宍倉②ラフ③海旬
2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①たくまんま②東木③満津美
2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①粧②川上③民宿さくら
2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①おかりば②也万波③奈る実
2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①bacar②友栄③はつかの
2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー ①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊


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2024年04月

自宅めし 筍と蕨の山菜ご飯


ご覧の通り、ブログの更新・野鳥写真の判別・写真整理とてんやわんやです。
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こういう時のために今年掘った筍をタケノコご飯の下にしておいたんです。
このタイミングで使うしかない。
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山形で購入したワラビ・・ぶっとくて旨い!
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簡単にできるものと・・
高座豚を冷しゃぶにしました。
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ワラビは極上だったのでそのままでも。
会社から帰って飯食ってからずっとPCの前にいます。
おかげでナイター見れなかったけど見れなくてよかったw

栃木県佐野市 手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤


酒田市を出発し東京に戻る間の晩飯です。
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手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤
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佐野SAで佐野ラーメンを食べて帰ろうと思ったんですが、どうせだったら高速から出ちゃったほうが美味しい店があるんじゃないかと思い・・
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黄身Wまぜそば 940円
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超極太麺がワシワシと食べるほどの腰、そして舌触りの滑らかさ。
タレもまた旨い。
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手包み餃子 320円
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もう・・肉まんに近い大きさw
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ワンタンメン 990円
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スープの味を一言で表現させてもらうと、「美しい」
喉奥がこのスープを早くもっと流せと騒ぎ立てる。
具に関しても麺に関してもいっさい手抜きなし。
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酒田といい佐野といいラーメンの進化の方向性がいい。
奇を衒う傾向の強い東京ももっと頑張れるんじゃないかと思いました。


手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤ラーメン / 堀米駅佐野駅吉水駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

山形県酒田市 鈴政(すずまさ)


飛島からフェリーで酒田港に到着したのは13時45分。
とりあえずランチすることにしました。
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鈴政(すずまさ)
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酒田といえばもう一回くらいラーメンも食べたかったんだけど・・
9年前に酒田で寿司を食べて感動したことを思い出し、お寿司屋さんを探しました。
http://www.okamooo.jp/archives/8901235.html
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せっかくなので
おまかせすし 4180円
を注文しました。
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自分お真横に多額の現金があり緊張しましたが・・
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本鮪カマトロ炙り
しっかりした脂ののり、口に入れた瞬間溶けました。
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平目粗塩と胡麻
この時期でもしっとり美味しいんですね、さすがは日本海。
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カワハギ肝醤油
これまたこの時期にって感じですが、肝醤油を全体に纏わせ旨味十分。
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ふぐ醤油の実
地元の名物の醤油の実を使ってるのがうれしい。ふぐに合うんですね。
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本鮪赤身
全部味付けされているのでそのまま口に入れるだけ。
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孟宗汁 880円
これは別料金。たっぷりの筍で食べ応えすごい。
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天然ホタテの炙り粗塩
貴重な天然物
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鯵小ネギと山わさび
味はやはり地域によって味が違うがこれまた美味しい
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甘海老
醤油を使ったタレでいただきます。
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紫雲丹ハワイの炭塩
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指で掴めるギリッギリの柔らかさ
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最後はこちら
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ホタルイカ
大きなホタルイカ、つめでいただきます。
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アナゴも極上。
正直安いです。接客もいいしタイミングも完璧。
港町の老舗は酒田に来たら必ず寄りたいと思えるランチでした。

寿司・割烹 鈴政寿司 / 酒田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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