- カテゴリ:
- 【埼玉】全部
加須うどんの旨さに気をよくして連続でのうどん屋に向かいました。
大むら
鴻巣名物の川幅うどんというものを見てみたかったし食べてみたかったからです。
鴻巣市を流れる荒川の川幅が日本一であることから平成21年に誕生したうどんです。
川幅肉汁 700円
すんごいの出てきましたよ!
つるっつるだけど腰がちゃんとあって、変わってるだけでなくて実際に旨い。
色が緑っぽいのは青のりが練り込まれているそうです。
肉やあぶらげの油との相性も抜群でした。
川幅冷やしたぬき 800円
こちらも普通の冷やしたぬきだけど、完全にこの川幅うどんが入ってるだけで見た目に違和感を感じますが・・
味はコチラも旨い。脂っぽい食材の相性がいいのかもしれません。