2年前。突如として20年の歴史に幕を閉じた名書店「羽賀書房」
しかしながら、その跡地には立ち食い蕎麦の「はがや」がOPENしコノ界隈のHAGAブランドは勢いを失うことがありません。
そんな界隈でモツ鍋屋をしている「はが屋」がランチで麻婆豆腐をおっぱじめていたので入ってみました。
はが屋
メニューは1つ。トッピングにライスの量、辛さをチョイスできるスタイル。
美しいお姉さま2人の手際いいオペレーション。
猛烈麻婆丼(2辛) 650円 + 大盛 100円
他のお客さんはみな「別皿で」と意味がわからなかったんですが・・出てきて納得。
これぞ「COOL JAPAN」世界に誇る日本食といったところでしょうか。
あふれるOMOTENASHI、HOTなPASSION、BEAUTIFULなFIGURE
海外からの要人を迎え入れるにあたって、日本の心を表現してくれる最高にわかりやすい食べ物。
20年間世の殿方の心を満たした羽賀ブランドは東京オリンピックに向け、日本の心の代弁者となっておりました。次回は生卵とニンニクチップのトッピングに挑戦です!