怪しげな店が立ち並ぶ池袋はロマンス通り
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大ウ邨 (だうつん)
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三黄鶏 1500円
上海風骨付蒸し鳥名古屋コーチン使用
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柔らかくジューシーな鶏肉につけダレの香ばしさ。
絶品です。
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老上海醤鴨 1200円
上海味噌味アヒル
一同これも大絶賛
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蟹粉豆腐 1280円
上海カニ味噌と豆腐煮込み
優しい味ながらもカニ味噌のコク
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僕たちの他にはたぶん従業員の方や知り合いがまかないで団欒をしているアットホームな店
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韓炒牛肝 980円
ハチノス炒めですね。
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まかないで食べていたものをいただいちゃいました。
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餃子の具のようなものが入ったアゲパン。
メチャメチャ旨いんですけど・・
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響油膳糸糸 2500円
田鰻の上海風炒め
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白身魚の麹入り炒め 1380円
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空豆の葱香り 880円
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安いけど、驚くほど美味しい上海料理が続々と。
油も軽やかだし味付けも完璧。
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石鍋金華ハム入り野菜ご飯 980円
正直・・・これ以上美味しい上海料理店をワタクシ知りません・・・
再訪問確実です!

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