並木橋にずいぶんまえからあるお店。
魚屋さんと併設なんでしょうか。
初めて入ります。
魚料理のじま
カウンターに座りましたが、魚を焼く姿ひとつとっても、真面目に丁寧に作っているのが伝わります。
天然ぶり丼 1050円
高額な魚を仕入れて出しているわけではないけど、真面目な仕入れをして丁寧に仕事をしているのが伝わります。
そしてライスの量にも驚きましたがブリの刺身の多さに驚愕。
極薄口のづけ。
とても美味しいんですが・・・これだけブリを食い続けるとさすがに飽きが・・・
アジのたたきや活イカとの三色丼にしてもらえたらいいんですけどね。