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- 【自宅めし】東京
昨日スーパーで食材を買った時から、本日は一歩も外に出ないとキメこんでいました。
今日の晩飯です。
今回は田舎風のうどんを使いました。
赤海老は8つも入っていたので半分は紹興酒漬に。
大きかったし殻付きのまま漬け込みたかったので昨晩から15時間ほど。
ちょっと浸かりすぎたくらいがナイスでした。
いろんなものからゴチャゴチャにダシが出たうどんすき。大好きです。
最近外国の方もたくさん読んでくださっているようなので・・
After having eaten udon, Japanese eats rice.
Because it is a Japanese manner and is common sense.
ヤフー翻訳です。