昨日スーパーで食材を買った時から、本日は一歩も外に出ないとキメこんでいました。
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今日の晩飯です。
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今回は田舎風のうどんを使いました。
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赤海老は8つも入っていたので半分は紹興酒漬に。
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大きかったし殻付きのまま漬け込みたかったので昨晩から15時間ほど。
ちょっと浸かりすぎたくらいがナイスでした。
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いろんなものからゴチャゴチャにダシが出たうどんすき。大好きです。
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最近外国の方もたくさん読んでくださっているようなので・・
After having eaten udon, Japanese eats rice.
Because it is a Japanese manner and is common sense. 
ヤフー翻訳です。