木曜日に行った五反田のファイヤーホール陳で手に入れた明太子
そして
昨日行った伊勢佐木長者町の龍鳳で手に入れたシュウマイ
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本日食べることにしました。
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龍鳳のシュウマイは好みのみっちりしたタイプ。
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蟹の入ったシュウマイって蟹をやたら主張させるんですが・・
一番美味しいほんのりと香らせる量。上品で美味しいです。
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そして菰田欣也の明太子は目が飛び出ました。
人生で圧倒的にうまい明太子です。
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柑橘類や昆布を多用しながらしっかり四川風の味わい。
これはうまい。
明太子自作したくなりました。