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- 【自宅めし】東京
今年も三浦は松輪港からの釣り船に乗りました。
去年の大爆釣が忘れられずにきてしまいました!
真鯛から鯵・鯖へ
ここらの鯵・鯖は大きさも味も格別
火事が見えてちょっとびっくりしつつも・・
すごい成果です。
真鯛はわたくしは残念ながら釣ることはできませんでしたが・・
クロダイは一番大きなものが釣れました!
大爆釣・・とは行かないまでも皆、満足な結果に!
そして本日の夕食を!
鯖の刺身が大好きなんですが・・
一応、青唐辛子醤油に少しだけ漬けて伊豆諸島風べっ甲漬け
真鯛もクロダイも卵が入っていたので煮付けに
真鯛とクロダイの皮は湯引きポン酢に
本当別格です。
明日はさらに色々食べてみたいと思います!