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- 【自宅めし】東京
明日明後日はお休みですが、、明日の早朝に伊豆に行くことにしました。
ってことで今日の晩飯はささっと串打ちして羊肉串（ヤンルーチャン）
羊肉は肩ロースともも肉、牛ハラミ、豚ロース、鶏もも肉、ホルモン系
といろいろヤってみましたよん。
スパイスは昨日いろいろ考えて調合しておきました。
クミン・コリアンダー・ペッパー類・ガーリックパウダー・唐辛子などなど。
複雑にした方が面白い味になるかと。
すりおろしニンニクは超絶多めです。
暑い日はこれとビールが死ぬほどあいますね。
食い終わってからもたくさん串打ちしたのでこれの激辛バージョンをキャンプ場でビールと一緒にいただきたいと思いっています。
では明日明後日はのんびりして来ます！
