本日、御徒町で生本まぐろの解体ショーを行なっておりましたので!
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久々に握ってみましたよ〜
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まずは赤身。
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寿司屋で一貫の値段で柵が買えてしまいますからね。
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大トロも!
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カマに近い非常に脂が乗った部分です。
お店で大トロを唐津焼でいただいたら破産確定ですからね。
極上です。ええ。
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〆は黄瀬戸で生タコ丼。