冬瓜は大好きなんですが・・大きなものだと食べきれない。
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小さなものがあると買うことにしてます。
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冬瓜と鶏団子の煮物
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冬瓜の皮はいつものようにキンピラに。
漬物とキンピラくらいしか思いつかないんですが・・漬物はめんどくさいのでキンピラ。
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冬瓜のワタはすり流し風に。
程よい苦味ととろみ。
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落花生も大粒なものを見つけると購入。
塩茹でが好きなんです。
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那須のスーパーで見つけた、水車そばで〆。
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たまに地元のスーパーに大当たりがあるんです。
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今回は普通でした。
大当たりは極タマに・・です。