小布施の蕎麦屋めぐり最後はコチラです。
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鼎(かなえ)
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からし茄子 480円
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十割そば 1050円
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十割独特の香りはじゅうぶん、そしてグラマラスな食感の蕎麦だ。
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十割とは思えない腰があり、つゆの出汁の香りも豊か。
美味しいそばです。
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とろろそば 1050円
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こちらは二八、こちらは十割に比べて全てが程よいのでとろろそばにするならコチラがオススメだ。

手打そば処 鼎そば(蕎麦) / 小布施駅都住駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6